Ai nevoie de câteva rețete de cocktail de Crăciun cu care să îi surprinzi pe toți cei care îți trec pragul în această perioadă. Crăciunul se apropie și atmosfera de sărbătoare va începe, ușor ușor, să se instaleze în oraș. Totodată, se va da și startul la petrecerile specifice sărbătorilor de iarnă, așa că ar fi bine să fii pregătită cu aceste rețete de cocktailuri în ton cu Crăciunul.

Nu există petreceri reușite fără cocktailuri gustoase, care să anime puțin atmosfera. Dacă vrei să duci petrecerea organizată de tine la un alt nivel, surprinde-ți invitații cu băuturi tematice, care se încadrează de minune în atmosfera de sărbătoare.

5 rețete de cocktail de Crăciun

Cocktail cu martini și aromă de plăcintă cu nuci pecan

Ingrediente pentru 3 porții:
• 180 g de lichior cu rom
• 180 g de lichior de ciocolată
• 120 g de whisky Bourbon
• gheață din belșug, de preferat pisată
Pentru ornare:
• 3 linguri de sos de caramel
• ¼ cană de nuci pecan mărunțite
• 3 nuci pecan întregi
• puțină frișcă
• scorțișoară

Mod de preparare:
Pe o farfurie întinsă, se așază într-o parte nucile pecan mărunțite și în cealaltă sosul de caramel. Se afundă buza paharelor de cocktail prima dată în sosul de caramel, apoi în nucile pecan.
Se amestecă apoi lichiorul cu rom, lichiorul de ciocolată și bourbonul într-un shaker pentru cocktailuri. Se adaugă gheața și se agită bine. Se toarnă apoi cocktailurile în cele 3 pahare. Deasupra, se pune puțină frișcă, în care se va înfige câte o nucă pecan. Un praf de scorțișoară și cocktailul este gata.

Rețetă Mimosa cu merișoare

Ingrediente pentru 6 cocktailuri:
• 1 limetă, tăiată pe jumătate
• 2 linguri de zahăr
• 1 cană de suc de merișoare (cranberry)
• 1 sticlă de vin spumant
• 12 merișoare proaspete
• 6 crenguțe de rozmarin proaspăt

Mod de preparare:
Unge buza a 6 flute de șampanie cu zeama de la limetă. Pune apoi zahărul pe o farfurie întinsă și așază paharele cu gura în jos, în zahăr, astfel încât buza să fie acoperită complet.
Toarnă vinul spumant în flute, apoi împarte cana de suc de merișoare la cele 6 pahare. Pune câte 2 merișoare proaspete pe câte o scobitoare, pe care o vei folosi pentru a decora cocktailurile, alături de crenguțele de rozmarin.

Rețetă Cosmopolitan în varianta lui Moș Crăciun

Ingrediente pentru 4 porții:
• o limetă tăiată pe jumătate
• zahăr alb
• 1 pahar de vodcă
• 1 ½ pahar de suc de merișoare
• ¼ pahar de triplu sec
• ¼ pahar de zeamă de limetă
• ½ cană de merișoare proaspete

Mod de preparare:
Unge cu jumătățile de limetă buza a 4 pahare. Pune zahărul alb într-o farfurie și apoi afundă în el paharele, ținute cu gura în jos, astfel încât zahărul să îmbrace buza acestora.
Pune într-un shaker vodca, sucul de merișoare, triplu sec, zeama de limetă, precum și gheață din belșug. Agită bine, până când shakerul se răcește.
Împarte băutura în cele 4 pahare și pune merișoare proaspete în toate paharele.

Mojito alb, de sărbătoare

Ingrediente pentru 1 porție:
• zeama de la o lămâie
• 8 frunze de mentă
• 1 lingură de zahăr
• 2 linguri de rom alb
• 1 lingură de rom cu aromă de cocos
• ¼ cană de lapte de cocos
• apă minerală
• sâmburi de rodie pentru decor

Mod de preparare:
Într-un pahar, amestecă zeama de la limetă, zahărul, frunzele de mentă și pisează bine cu o linguriță. Pune apoi gheață pisată până la jumătatea paharului.
În blender, amestecă romul alb, romul cu cocos și laptele de cocos, după care adaugă și gheata din pahar, cu tot cu frunzele de mentă și zeama de limetă. Oprește blenderul când băutura devine omogenă și toarn-o în pahar.
Completează cu apa minerală, apoi decorează cu sâmburi de rodie.

Cocktail de Crăciun – Grinch

Ingrediente pentru 1 porție:
• 60 g de lichior de pepene galben
• 15 g de zeamă de limetă
• 1 linguriță de sirop de zahăr
• cireșe confiate, pentru decor

Mod de preparare:
Pune lichiorul de pepene galben, zeama de limetă, lingurița de sirop de zahăr, precum și gheață într-un shaker. Agită bine apoi toarnă cocktailul într-un pahar de martini și orneză cu o două cireșe confiate, puse pe o scobitoare.
* Pentru bărbați, care în general preferă o băutură mai tare, se poate adăuga și vodcă în cocktailul Grinch.

Indiferent de cocktailurile pe care le pregătești pentru cei dragi, e important să te străduiești ca paharele să arate cât mai apetisant. De multe ori, aspectul vizual este cel care convinge, așa că nu e suficient să prepari cocktailuri gustoase, trebuie să fie și arătoase :).