Spiritul sărbătorilor este îmbibat de aroma scorțișoarei, vaniliei și ciocolatei. Prăjiturelele și vinul fiert sunt vedetele din fiecare an ale târgurilor de Crăciun, mai ales dacă ne gândim la delicioasa turtă dulce.
Găsită în diverse forme, de la brăduleți, la omuleți, steluțe sau fulgi, turta dulce îți permite să îți pui imaginația la încercare când vine vorba de aspectul acesteia.
Preferată atât de copii, cât și de adulți este un desert savuros și ușor de făcut. Noi ți-am pregătit o rețetă de turtă dulce pe care o poți prepara rapid acasă pentru cei dragi. Și pentru că ne aflăm în perioada postului, ți-am pregătit și varianta fără lactate, pentru a te bucura în continuare de aceste prajiturele ale iernii.
shutterstock_229350637
Ingrediente:
  • 175 g de unt
  • 250 g de miere
  • 250 de g de zahăr
  • 1 linguriță de bicarbonat
  • 500 de g de făină
  • 1 linguriță de cacao
  • 1 linguriță de condimente dupa preferința: scorțișoară, cardamon, ghimbir, anason, cuișoare
Mod de preparare:
Pasul 1: Topește untul într-o olicică și apoi amestecă-l cu zahărul și mierea.
Pasul 2: După ce ai luat compoziția de pe foc și ai lăsat-o la răcit, separat vei amesteca într-un alt recipient restul de ingrediente. Așadar, vei adăuga: făina, bicabonatul, cacaoa și condimentele. După ce le-ai amestecat, te poți apuca de frământat aluatul pe care va trebui să-l lași ulterior la rece minimum 12 ore.
Pasul 3: Până se încinge cuptorul suficient pregătește tăvile prin punerea unei hârtii de copt. Taie aluatul în formele dorite și așează-le în tavă.
Pasul 4: Lasă turta dulce la cuptor maximum 15 minute. După care le poți decora după preferință.
Varianta de post:
shutterstock_223668751
Ingrediente:
  • 300 g de făină
  • 110 g zahăr
  • 2 linguriţe de scorţişoară
  • ½ linguriţă de pudră de ghimbir
  • 1 vârf de cuţit de cuişoare măcinate
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriţă de bicarbonat
  • 150 g miere de albine lichidă (adică să nu fie zaharisită)
  • 100 ml de ulei
Mod de preparare:
Pasul 1: Amestecă într-un bol toate ingredientele după care poți trece la frământat.
Pasul 2: Dacă ți se pare că nu s-a legat suficient compoziția poți adăuga puțină apă după care continuă să frămânți aluatul.
Pasul 3: Pune aluatul la frigider cel putin o oră învelit în folie alimentară.
Pasul 4: Este timpul să modelezi aluatul în forma dorită și să o bagi la cuptor, dar nu mai mult de 12 minute.
Pasul 5: Presară pudră de zahăr și zavurează desertul.
Poftă bună!